En Rébellion
Languedoc, Pays d'Oc
13€60
Robe intense, cerise aux légers reflets grenat. Le nez s’ouvre progressivement à l’aération, d’abord sur de fines notes de caramel qui laissent peu à peu la place à des parfums de cerise et d’écorces d’agrumes. La bouche est fine et légère, gras en attaque et bien équilibré par des tanins au grain fin.
Le mot du vigneron :
"Dans tous les actes de notre vie, sachons transformer le stress lié à notre activité en énergie créatrice. La recherche de la différence, voire de l’originalité est notre signe de rébellion face à une société formatée par la publicité et les interdits."
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Informations sur le vin
- Année : 2023
- Région : Languedoc
- Appellation : Pays d'Oc
- Dégré alcoolique : 13.5%%
- Format de bouteille : 75cl
- Cépage : pinot
- Sol : argilo calcaire
Dégustation
Quand ?
servir frais 14°
Comment ?Filet de veau et tian de légumes…
